Hojaldre de plátano, manzana y mermelada de frambuesa

A nadie le amarga un dulce, o eso dicen…

Os presento una propuesta dulce para una buena merienda o postre, muy fácil de preparar y para chuparse los dedos!

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre (sin productos de origen animal)
  • 2 plátanos
  • 1 manzana golden
  • 3 cucharadas de mermelada de frambuesa
  • 2 cucharadas de azúcar glasé
  • Chocolate negro fundido o caramelo (opcional)

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ªC.

Ponemos una lámina de hojaldre encima de un papel de hornear. Extendemos bien la mermelada por encima de la lámina.

Cortamos en rodajas el plátano y lo vamos disponiendo encima del hojaldre, hacemos lo mismo con la manzana cortada en gajos.

Espolvoreamos un poco de azúcar por encima de las frutas y lo horneamos unos 20 minutos aproximadamente.

Una vez sacado del horno podemos decorarlo con un poco de chocolate fundido o caramelo líquido. Una buena elección también es decorarlo con nata montada.

¡Y ya esta listo!

5 comentarios (+¿añadir los tuyos?)

  1. Mariale Berroterán
    Mar 05, 2012 @ 11:56:42

    Hola. ¿Lo haces con plátano-plátano o con cambur (banana)? Gracias por compartir tus recetas😉

    Responder

    • laolivada
      Mar 06, 2012 @ 03:29:00

      Hola Mariale!!!!! Es con plátano-plátano jejeje! Aunque si no tienes con banana seguro que queda igual de bueno! Mucha gracias a ti por visitar mi blog! Un abrazo!🙂

      Responder

  2. Anónimo
    Mar 08, 2012 @ 14:20:29

    Que buena pinta😀 esto tengo que probarlo!

    Responder

  3. Trackback: Hojaldre de plátano, manzana y mermelada de frambuesa | el blog del bada

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