Zumo de papaya, naranja, limón y hojas de zanahoria

Una de las cosas que aprendí en el curso de “Batidos verdes” impartido por Gabi y Dave de Vida en tu Comida es que las hojas de zanahoria tienen unas propiedades espectaculares para el cuerpo son altamente nutritivas y ricas en vitaminas. Antes de saberlo, lo primero que hacía cuando veía un matojo de zanahorias era quitarles las hojas y tirarlas a la basura pero aprendí que podemos sacar provecho de ellas de una forma muy sencilla y sana: haciéndonos un batido con ellas. Podríamos aprovecharlas también mezclándolas en alguna ensalada pero pueden saber un poco amargas… además al batirlas les sacamos el máximo provecho ya que sino deberías de masticarlas mucho para obtener.

Este batido es una buena idea por si tenéis en casa algunas hojas de zanahoria y no sabéis que  hacer con ellas. Un batido que entra bien a cualquier hora del día, desayuno, a media mañana, para acompañar una comida, merienda, cena ligera…

Ingredientes:

  • 1 limón
  • 3 naranjas más bien maduras
  • ½ papaya
  • Hojas frescas sin tallo de dos zanahorias
  • 2 cucharaditas de azúcar o una de sirope de agáve

Elaboración:

Pelamos y cortamos en dados la naranja el limón y la papaya, lo echamos en una batidora junto  con las hojas de zanahoria bien limpias. Finalmente añadimos el azúcar o el sirope al gusto. Lo batimos bien y listo para tomar.

1 comentario (+¿añadir los tuyos?)

  1. Anónimo
    Nov 14, 2015 @ 23:48:31

    Genial!!! Gracias

    Responder

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